UCONTINÚA - Microcredenciales

1ª Edición - CUDA - Pozoblanco

La acción formativa responde a la demanda detectada entre los ganaderos en ampliar la formación en materia de gestión de las ganaderías de extensivo. Se trata de una microcredencial que complementa a otras microcredenciales cuyo ámbito de estudio son las ganaderías de extensivo, concretamente de la especie ovina, así como el manejo de la dehesa.

Objetivo general:

• Gestionar las ganaderías de ovino de carne, ampliando los conocimientos del ganadero/a en los procesos de producción y manejo del ganado ovino de carne.

Objetivos específicos:

• Reconocer y controlar las actuaciones necesarias para conseguir una óptima producción de las ganaderías de ovino de carne.
• Diseñar el control y la planificación reproductiva de los rebaños; ciclos reproductivos.
• Definir las operaciones de manejo del ganado ovino en sistemas de pastoreo para aprovechamiento de recursos del medio natural.
• Manejar la alimentación en la ganadería ovina.
• Aplicar las nuevas tecnologías al pastoreo.
• Organizar el trabajo y el manejo de la ganadería y su relación con la producción ligada a la tierra; manejo de praderas; pastoreo rotacional; marcado e identificación del rebaño y aprovechamientos de verano.
• Prevenir enfermedades y tratamientos en traumatismos y heridas en animales en pastoreo.
• Gestionar la comercialización de la producción de ovino de carne.
• Gestionar las actividades complementarias en ganaderías de ovino de carne.
• Conocer la normativa básica vigente referida al uso de plaguicidas, bienestar animal, transporte y obtención de carnés oficiales.

Datos básicos del profesorado. 

Raúl Sanz Pereda

Licenciado en Veterinaria. MBA en dirección y gestión de empresas agro. director de Centros de tipificación de vacuno, ovino  y porcino. Director de matadero )líneas de ovino, vacuno  y cerdo ibérico). Director del grupo cárnico. Coordinador nacional de ventas. 

Almudena Sánchez Gómez

Licenciada en Veterinaria. Coordinadora de servicios técnicos de rumiantes en extensivo.  Profesora asociada en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba. Producción animal. 

Benito Lozano Buenestado

Licenciado Veterinario. Responsable de nutrición en la fabrica de piensos. COVAP.  Profesor asociado en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba. Producción animal. 

Silvia Avilés Diadosa. 

Graduada Veterinaria. Técnica veterinaria en los Servicios Técnicos de producciones ganaderas (sección Rumiantes Extensivo)

Jesus Manuel Rueda Torres

Licenciado Veterinario.  Técnico veterinario en los Servicios Técnicos de producciones ganaderas (sección Rumiantes Extensivo)

1ª Edición del Curso Introductorio a la IA Generativa - Universidad Nacional Agraria La Molina

la microcredencial “Capital Humano, relaciones laborarles y prevención de riesgos la-borales en ganadería” tiene como objetivo dotar a los propietarios/as, jefes/as de explotación, gesto-res/as y responsables de ganaderías, de herramientas y conocimientos necesarios para gestionar eficazmente el capital humano que integran sus empresas, Asimismo, desarrollaran los conocimientos suficientes para aplicar los derechos y obligaciones derivados de las normativas de prevención de riesgos laborales.

La acción formativa de la microcredencial proporciona a los ganaderos y ganaderas una herramienta de mejora en el manejo de los equipos de trabajo que componen sus ganaderías, así como una aplicación adecuada de la normativa de la prevención de riesgos laborales.

Actividad de aprendizaje: 

Aprendizaje profesional: La programación académica será impartida por personal técnico y docentes con experiencia acreditada en la materia. El aprendizaje alcanzado por el alumnado estará basado en la experiencia profesional, que permitirá satisfacer de forma plena las necesidades formativas reales del alumnado. 

Tareas en el aula: Se desarrollarán actividades prácticas orientados a la resolución de situaciones/problemas en un contexto definido como son las ganaderías de Los Pedroches, y que se podrán resolver situando la actividad formativa en un contexto real que presenta el alumnado como ganaderos de la comarca

Curso de IA Generativa aplicado a INFRICO - 1ª ED.

Curso Introductorio a la IA Generativa. 1ª ED.

Destinatarios Curso semipresencial 4 créditos ECTS (20 h online síncronas + 20 h presenciales prácticas). Dirigido a Veterinarios/as y estudiantes de Veterinaria de últimos cursos.

Lugar Plataforma e-learning Moodle-UCO / Campus de Rabanales Crtra. Madrid-Cádiz Km 396, 14014 Córdoba

Dirección José Luis López Rivero (an1lorij@uco.es / 627776499)

Matrícula

Número limitado de plazas: 50 plazas

Prioridad: Veterinarios colegiados de Andalucía

Precio de matrícula: 200 €.

Inscripción: 23 al 30 octubre de 2025

Matriculación: 31 octubre al 5 noviembre de 2025

Esta acción formativa forma parte del Plan de Formación de la Cátedra Yeguada Cartuja-

CENRE, entre la Universidad de Córdoba y la Yeguada la Cartuja Hierro del Bocado, que es

Centro Nacional de Referencia Zootécnica para el Sector Equino designado por el Ministerio

de Agricultura, Pesca y Alimentación. Esta formación pretende ofrecer una actualización en

las últimas técnicas reproductivas equinas a profesionales veterinarios en ejercicio profesional

en ésta área de especialización. Aporta valor añadido al ejercicio clínico en campo en

colaboración con centros de reproducción y laboratorios de reproducción equina. La parte

práctica de la formación se desarrollaría en el Centro de Reproducción Equina Homologado

de la Yeguada la Cartuja-Hierro del Bocado.

Esta acción formativa tiene como objetivos ofrecer formación eminentemente práctica a

veterinarios de ejercicio profesional en reproducción equina, reforzando la colaboración de

éstos con centros de referencia para realización de fecundación in vitro o conservación de

gametos en los mismos. Se justifica por la necesidad de una formación de alta especialización

en el sector veterinario de la clínica equina, que se aporta con la transferencia del

conocimiento de las metodologías y protocolos básicos para la realización de las fases de

campo de técnicas reproductivas para su posterior envío de muestras a laboratorios de

reproducción.

La acción formativa responde a la demanda detectada entre los ganaderos en ampliar la formación en materia de gestión de las ganaderías; los objetivos y los contenidos irán dirigidos tanto a los ganaderos de extensivo (porcino, ovino y vacuno de carne), como a los de producción lechera. 

Objetivo general:

 En el caso de la microcredencial “Gestión y sostenibilidad económica de las ganaderías” los contenidos permitirán al ganadero/a, asumir la gestión empresarial de sus ganaderías, optimizando la toma de decisiones y garantizando la viabilidad económica.

Objetivos específicos:

• Fomentar la autogestión económica de las ganaderías.
• Identificar los riesgos económicos en la ganadería.
• Posibilitar la planificación económica y la predicción de los beneficios en virtud de las circunstancias, inversiones y contexto económico.
• Introducir al alumnado sobre conceptos como ingresos, gastos, activos, pasivos, patrimonio neto, flujo de efectivo, estado de resultados y balance general.
• Enseñar a desarrollar y utilizar presupuestos para planificar los gastos y los ingresos a corto y largo plazo.
  

Este curso está destinado al estudiantado de doctorado que desee mejorar sus habilidades para fomentar su bienestar psicológico. 

Así, apoyado por estudios científicos sobre las variables que influyen en el bienestar psicológico del estudiantado de doctorado y cómo promocionar la salud psicológica del mismo, el objetivo de esta microcredencial está destinada a:

- Adquirir conocimientos sobre los principales aspectos que pueden afectar al bienestar psicológico del estudiantado de doctorado.
- Desarrollar herramientas prácticas de habilidades de comunicación, manejo de conflictos, autocuidado y regulación emocional para promocionar el bienestar psicológico del estudiantado de doctorado, optimizando su rendimiento.
- Desarrollar habilidades de empatía y solidaridad entre estudiantes de doctorado, intercambiando experiencias y fomentando una red de apoyo.

Este curso presenta el escenario actual de recursos tecnológicos de información científica, las estrategias de localización de información y publicación y las tendencias actuales en cuanto a criterios de evaluación de la investigación se refiere. Los alumnos de doctorado, a los que va dirigido el curso, deben conocer, desde del comienzo de su carrera investigadora, cuáles son los recursos necesarios que rodean la actividad científica en su acepción más extensa.

Este curso presenta el escenario actual de recursos tecnológicos de información científica, las estrategias de localización de información y publicación y las tendencias actuales en cuanto a criterios de evaluación de la investigación se refiere. Los alumnos de doctorado, a los que va dirigido el curso, deben conocer, desde del comienzo de su carrera investigadora, cuáles son los recursos necesarios que rodean la actividad científica en su acepción más extensa.

DESCRIPCIÓN Y OBJETIVOS 

El objetivo de la presente microcredencial es el desarrollo de una formación entendida como el conjunto de conocimientos, destrezas, procedimientos y herramientas que capaciten a las personas para el desempeño de ciertas tareas relacionadas con el sector agrario, y más concretamente con el sector ganadero.

Según la nueva terminología que define la sostenibilidad, hablaremos de un sistema productivo que satisfaga las necesidades actuales, pero sin comprometer las futuras en los ámbitos económico, social y ambiental.

Es necesario garantizar la continuidad de la ganadería garantizando su sustentabilidad. El desafío de ser económicamente competitivas debe ser capaz además de complementarse con los retos sociales actuales, y la preocupación por el impacto ambiental y el bienestar animal.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Realizar el acondicionamiento, la limpieza, la desinfección y el mantenimiento de las instalaciones, alojamientos, útiles y equipos de ordeño asociados a la explotación de ganado rumiante

• Desarrollar prácticas productivas acordes con la Bioseguridad.

• Gestión y aprovechamiento de residuos ganaderos,

• Producción compatible con la conservación del medio ambiente y los recursos naturales.

• Analizar metodologías, técnicas y calculo de la huella de carbono y huella hídrica.

Esperanza Hidalgo Galán. Covap

Lic. En Biología. Responsable técnica de Bienestar animal de vacuno, ovino y caprino de leche en COVAP.

Vicente Rodríguez Estévez. : Universidad de Córdoba  

Profesor Titular de Producción animal en la Universidad de Córdoba.. Doctor en Veterinaria.

Ana Alicia Bolívar Lara. Covap

Ing Agronoma por la Universidad Central de Venezuela.. Master en Proyectos y gestión de plantas agroindustriales.. Dra. en Mejoras de Procesos por la UCO.

Como trabajadora de COVAP, ha ocupado los puestos de coordinadora de la planta de mantequilla, coordinadora de la Industria Láctea, y actualmente ocupa el puesto de Responsable de Sostenibilidad y Economía Circular.

Ana Madrid Olmo. Covap.

Lic. En Ciencias Ambientales por la Universidad de Córdoba. Master en prevención de Riesgos Laborales.. Asesora de Explotaciones Agrícolas y Ganaderas en UPA.

Actualmente ocupa el puesto de gestión técnica de sostenibilidad y economía circular en COVAP.

Vidal Madrid Olmo.  Covap.

Lic. En Ciencias Económicas por la Universidad de Sevilla.. Formación en PDD, Dirección de Personas o Transformación Digital para Alta Dirección.

Microcredencial Universitaria de 4 créditos ECTS en formato híbrido (20 horas online y 20 horas prácticas presenciales) organizado por la Universidad de Córdoba (UCONTINUA) a propuesta del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios. Dirigido a veterinarios y estudiantes del 5o. Curso de Veterinaria. Impartido por un elenco de profesores especialistas, españoles y extranjeros, en Fisioterapia y Rehabilitación Equinas. En el curso se han matriculado 57 estudiantes, en su mayoría veterinarios colegiados en Andalucía, en España y en el extranjero.