II-PI Introducción a la Investigación (MUAGR)
1 Primero
Iniciar al alumnado que elige el itinerario de investigación en la metodología científica en ámbito agroalimentario
Introducción al análisis sensorial (MUAGR)
1 Primero
Esta asignatura tiene como objetivo fundamental la formación de los alumnos en el análisis sensorial de los alimentos. Los conocimientos adquiridos en esta materia serán de gran utilidad para todos aquellos profesionales que en su práctica laboral necesiten conocer y aplicar las técnicas sensoriales necesarias en los departamentos de I+D, calidad y marketing de cualquier industria alimentaria
Alimentos (MUAGR)
1 Primero
Introducir al alumno en el mundo alimentario, desde puntos de vista social, cultural, económico, histórico, antropológico, etc.