Ciencia y tecnologia del medio ambiente (GENOL)
2 Segundo
Los objetivos de esta asignatura son:
- Estudio y análisis de las metodologías para la evaluación y corrección del impacto ambiental de las actividades en el medio rural.
- Estudio de los subproductos obtenidos en las industrias agroalimentarias. Composición y posibilidades de utilización. Ingeniería y tecnología de la obtención de los subproductos. Diseño de las instalaciones.
- Dar una visión general de la estructura y el funcionamiento de los sistemas agrícolas. Estudio de las relaciones cultivo-medio ambiente. Analizar los principales procesos que determinan la producción agrícola.