Este curso semipresencial forma parte del proyecto "Consumo Responsable, Soberanía Alimentaria y Comercio Justo, con enfoque de Economía Social y Solidaria, en la Universidad Mayor de San Simón de Cochabamba" ejecutado por el Área de Cooperación y Solidaridad de la Universidad de Córdoba (España), en colaboración con la Fundación Abril.
Sus objetivos son los siguientes:
- Trasmitir la importancia de la agricultura urbana como actividad transformadora, desde un enfoque ecológico y sociopolítico, a partir de la compresión de los sistemas alimentarios.
- Aprender técnicas y prácticas para realizar un huerto urbano familiar o comunitario.
- Conocer mecanismos para la mejora de la economía local a través del diálogo, el incremento del valor agregado de los productos y los métodos de comercialización.
- Promover iniciativas para la mejora de las instituciones públicas y propuestas de formación en torno a la soberanía y seguridad alimentaria.
- Profesor: Jorge Arias
- Profesor: Alberto Cardenas
- Profesor: Freddy Carvajal
- Profesor: Emigdio Cespedes
- Profesor: Mario Coca Morante
- Profesor: Carlos Crespo
- Profesor: Cesar Escobar
- Profesor: Ilich Figueroa
- Profesor: Maria Del Pilar Galvez Suarez
- Profesor: Helga Gruberg
- Profesor: Maria Jose De La Haba De La Cerda
- Profesor: Maria Teresa Hernandez Merino
- Profesor: Jorge Novo Negrillo
- Profesor: Noel Ortuno
- Profesor: Dora Ponce Camacho
- Profesor: Dora Ponce Camacho
- Profesor: Juan Carlos Quiroga
- Profesor: Martha Liliana Reina Usuga
- Profesor: Tania Ricaldi
- Profesor: Alvaro Rico
- Profesor: Maria Teresa Sanchez Pineda De Las Infantas
- Profesor: Nelson Tapia Ponce
- Profesor: Daniel Vega
Procedimiento para el reconocimiento de los créditos ERASMUS de la Facultad de Filosofía y Letras.
- Profesor: Manuel Arroyo Feria
- Profesor: Carmen Baena Cuadrado
- Profesor: Juan Antonio Gomez Luque
- Profesor: Fco Javier Martin Parraga
- Profesor: Rosario Del Pilar Navajas Rodriguez